Rádi večer u televize pojídáte slané oříšky, brambůrky a tyčinky? Přemýšlejte nad tím, co si těsně před spaním dopřáváte a vyměňte nezdravé verze potravin za zdravější. Připravte si třeba domácí zeleninové chipsy, které potěší i mlsné jazýčky.
Řepa, mrkev, batáty..
Doma si můžete snadno vykouzlit zdravé chipsy. Stačí mít dostatek zeleniny, a to především řepy, mrkve, batátů, celeru, brambor. Zeleninu stačí nakrájet na velmi úzké plátky, které vhodíte do mísy, do které přidáte sůl, vaše oblíbené koření a olivový olej. To vše promícháte a vysypete na plech vyložený pečícím papírem. Pokud je zeleniny opravdu mnoho, raději ji pečte na dvakrát. Zeleninu rozložte, vložte do trouby a pečte, dokud není křupavá.
Zdravější varianta
Zeleninové chipsy jsou skvělou zdravější variantou oproti klasickým brambůrkům. Domácí chipsy neobsahují zbytečně moc soli, palmový olej a je v nich jen to, co do nich sami dáte. Navíc červená řepa, mrkev či batáty obsahují více přínosných živin než brambory.
